Generalidades:

Las bacterias entéricas o enterobacterias forman un grupo extenso de organismos que colonizan habitualmente los intestinos de humanos y otros animales, en algunos casos pueden causar infección. Las más comunes son Salmonella, Escherichia y Campylobacter.

Pueden causar trastornos gastrointestinales como dolor, inflamación abdominal, diarrea, gases.

Transmisión

Transmisión por heces contaminadas, alimentos contaminados, falta de higiene.